Dopo una laurea in design e due anni nel mondo della moda, Martina Tribioli decide di dedicare la sua vita al cibo.
Terminato un corso di formazione di pasticceria parte per la Francia, per lavorare nei ristoranti di Alain Ducasse e nel ristorante 3 stelle Michelin di Alain Passard, l’Arpège; nelle cucine francesi impara ad amare e ad utilizzare gli ingredienti di stagione per creare desserts scenografici ed equilibrati.
Rientrata in Italia, nel 2017 viene eletta miglior Chef pasticcere dall’Accademia della Cucina e da quel momento lavora con successo come consulente e food-stylist per ristoranti ed aziende.
Nel 2018 si dedica come autrice alla stesura di due libri di pasticceria per Gribaudo e Slow Food Editore.